こんにちは~ 須貝邸 女将 青野です。

「ポポー」という果物をご存知でしょうか？

新庄村では「ポポ」と皆さん呼んでいるようですが

とにかく可愛いらしい名前ですよね。

日持ちしないため流通が難しく「幻の果実」なんだとか…！

バナナとマンゴーを掛け合わせたような味とねっとりとした食感で

トロピカルな香りに干し柿のような後を引く甘さがあります。

この里山にはたくさん実っているようで、村の方がたくさん採って来てくれました~

ペースト状にしたものを冷凍保存すれば、なんとポポシャーベットになりますよ~