こんばんは~ 須貝邸 女将 青野です。

今晩も熱々と、美味しい楽しい里山フルコースの準備中…!

このお魚は目鯛だそうで

今月の「季節の炊き込みご飯」に美しく盛られている食材ですね~

魚の脂がツヤっともうすでに美味しそう…

直火で熱を加えているので

皮はパリパリッと

身はジュワワッと

素晴らしい仕上がりです!!