こんばんは~ 二代目女将 青野です。

少しの間お休みをいただいておりまして、久しぶりの更新となります !

この3月8日…ついに三鴨さんが

初めて講師として、料理教室を担当しました。

テーマは「出汁」

新庄村役場の栄養士さんとのコラボ企画です !

ピンクのエプロンに身を包んだ、愛らしい村のお母さんたち

撮影させていただいた手には

あたたかなご飯たちの湯気も相まって、まるで日々の慈愛に溢れた表情。

栄養士さんの笑顔も、とってもキュートですよね^^

蕗の薹や薮独活といった、採れたての山菜も使いながら

ここで採って作って食べるからこそ味わえる、鮮やかな風味をお伝えできたかと思います。

三鴨さんにとっても本当に

今後に繋がる大切な経験になったことでしょう~

私もおこぼれに預かりまして

お母さんたちと、もぐもぐ実食 ! 完食 !

これからさらに、各ご家庭の個性が

広がっていくのかもしれないなあと思うと

余白ある美味しさが

お腹をふわふわ、幸せにしてくれました。