楚々日記
水を感じる
こんばんは~ 二代目女将 青野です。
なんと !!
須貝邸オリジナルティーが完成しました~~
タイトルは
「天色(amairo) -水を感じるお茶-」
お茶の旅人「からくさ」さん
(https://asukarak.stores.jp/)
とのコラボ作品です。
話し合いや試飲を重ねて
本当に本当に、素敵なお茶ができたと思います。
山陰地域、もちろん村にも自生する
黒文字(クロモジ)をベースに
・釜炒りしたヤブキタ
・ペパーミント
・マロウ
・レモンヴァーベナ
がブレンドされています。
口にした瞬間から、心澄み渡るような
透明感のある飲みごこち。
コンセプトメッセージも
書いていただきいただきました↓
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すっきりとした晴天。明るい青。
そんな色をさす「あまいろ」という呼び方には
どこかやさしさを感じます。
清々しさとやさしさを併せ持った「天色」
この色をイメージして夏のブレンドを作りました。
川のせせらぎ、やまあじさい
新庄村の涼を思い浮かべてみると
体のほてりも少しずつ冷めてゆきます。
天色を一口ずつ飲むたびに
氷の音が変わってゆく…
何でもなく過ぎてゆく目の前のことに
心をかたむけて
どうぞ、ゆっくりとした時をお過ごし下さい。
からくさ
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「天色(amairo)」は
村の夏をテーマにしたお茶。
これから一緒に
秋・冬・春と、村の四季を表す
須貝邸ブレンドを制作していく予定です !!
味わいは、お宿に来てのお楽しみ^^
琥珀糖の作り手さんとも
繋がって、ご一緒できそうな予感 …
お土産用のミニパックもご用意しましたので
村の夏を、持ち帰っていただくこともできますよ~
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